Thailand Travel

แอ่วเชียงใหม่ซว่างอกซว่างใจ๋ตี้ง๊ามงาม

เชียงใหม่ครั้งนี้ มีเวลา 3 วัน 2 คืน "ไปเรื่อยด้วยกัน" ขอพาไปเที่ยวเชียงใหม่ฉบับคนกรุงเทพ พักหย่อนใจที่โรงแรมแสนสบายริมแม่น้ำปิง เสาะหาของอร่อยทั่วเชียงใหม่ ว่างพักขับรถที่คาเฟ่เก๋ หยุดเวลาเสพงานอาร์ต แล้วแวะนมัสการพระให้อุ่นใจ จบกันที่ลัดเลาะขึ้นไปไร่ดอกไม้สวย ว่าแล้วเราอยากเล่าให้เพื่อนๆฟังแล้วละ เรามาเก็บกระเป๋าแล้ววางแพลนไป"เที่ยวเมืองไทย"พร้อมๆกันดีกว่า :) 

เมื่อลมหนาวพัดผ่านมา เป็นเวลาเริ่มต้นของการท่องเที่ยวสิ้นปีช่วงฤดูหนาว  มีจุดหมายปลายทางหลายหลากจังหวัดในเมืองไทยที่เหมาะแสนเหมาะกับการเที่ยวในช่วงฤดูนี้ หนีไม่พ้นเห็นจะเป็นภาคเหนือที่เป็นคำตอบในใจหลายๆคน  

จังหวัดเชียงใหม่ ที่ใครๆปักหมุดสำหรับทริปหน้าหนาว ถือเป็นจังหวัดยอดฮิตติดเทรนด์ที่ทั้งคนไทยและต่างชาติเลือกไปใช้เวลาพักผ่อนกับอากาศเย็นสบาย (แต่ร้อนตับแลบในตอนเที่ยง) เพราะนอกจากจะเป็นจังหวัดที่มีประวัติศาสตร์อาณาจักรล้านนาอันยาวนานแล้ว ยังเป็นแหล่งรวมที่สถานที่เที่ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ของกินอร่อย แหล่งชอปปิ้ง หรือกาดพื้นเมืองมากมาย ที่เปลี่ยนแปรผันไปตลอดช่วงเวลาหลายปี 

เชียงใหม่ครั้งนี้ มีเวลา 3 วัน 2 คืน “ไปเรื่อยด้วยกัน” ขอพาไปเที่ยวเชียงใหม่ฉบับคนกรุงเทพ พักหย่อนใจที่โรงแรมแสนสบายริมแม่น้ำปิง เสาะหาของอร่อยทั่วเชียงใหม่ ว่างพักขับรถที่คาเฟ่เก๋ หยุดเวลาเสพงานอาร์ต แล้วแวะนมัสการพระให้อุ่นใจ จบกันที่ลัดเลาะขึ้นไปไร่ดอกไม้สวย ว่าแล้วเราอยากเล่าให้เพื่อนๆฟังแล้วละ เรามาเก็บกระเป๋าแล้ววางแพลนไป “เที่ยวเมืองไทย” พร้อมๆกันดีกว่า 🙂 


DAY 01 : วัดอุโมงค์ – Asama Cafe – วัดพระธาตุดอยคำ – Mooh – Graph, One niman – ดงมาดาม Sala Lanna – หุบเขาคนโฉด (Badboyvalley)

ลงเครื่องที่สนามบินเชียงใหม่ รอรับรถเช่าแล้ว จุดมุ่งหมายแรกที่เราจะแวะไปคือ วัดอุโมงค์ เพื่อมาเดินชมอุโมงค์ที่ถูกสร้างขึ้นหลายร้อยปี

วัดอุโมงค์

หลังจากมองภาพผนังอิฐส้มที่ถูกมอสปกคลุม ให้ความรู้สึกสงบ ใช้เวลาอ้อยอิ่งเดินวนอยู่ในวัดสักพัก ก่อนที่เราจะก้าวขาเข้าไปสู่อุโมงค์ข้างใน แล้วล้อหมุนไปจุดหมายต่อไป

 วัดอุโมงค์  (สวนพุทธธรรม)
📍 : ถนนสุเทพ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่  

จากวัดอุโมงค์ ขับรถอีกไม่ไกล เราแวะไปกินกาแฟตอนเช้าๆที่ Asama Cafe
หากต้องการบรรยากาศที่เหมือนจิบกาแฟอยู่บ้านในสวนแล้ว เราขอแนะนำ Asama Cafe ร้านกาแฟที่ให้ความอบอุ่นในบรรยากาศบ้านริมน้ำ รสชาติกาแฟเป็นเลิศ เพราะกาแฟที่ Asama ชงด้วยบาริสต้าการันตีด้วยรางวัลคุณภาพมากมาย

Asama Cafe

บาริสต้าเจ้าของร้านเป็นผู้คัดสรรเมล็ดกาแฟจากหลายหลากมุมโลก แล้วนำมาผสมผสานให้กลายเป็นกาแฟของร้าน Asama ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดย menu signature หนีไม่พ้น Gravity แก้วนี้   

menu signature – Gravity

ไม่จำเป็นต้องรีบร้อนไปไหน เพียงแวะมาใช้เวลาช้าๆ เติมความสุขด้วยกาแฟกันที่ Asama Cafe   

Asama Cafe
⭐️ : Thai tea, Gravity, Mango cheese pie
📍 : หมู่บ้านเชียงใหม่เลคแลนด์ ถนนเลียบคัน อำเภอเมืองเชียงใหม่ (ติดกับครัวคุณย่า)
⏰ : 8am-3.45pm
⭐️ : https://www.facebook.com/AsamaCafe/

อีกหนึ่งจุดนมัสการที่พักทางใจ ที่แวะมาทุกครั้งที่เมืองเชียงใหม่ คือ วัดพระธาตุดอยคำ 
เราแวะมาสักการะหลวงพ่อทันใจทุกครั้งที่มีโอกาสมาจังหวัดเชียงใหม่ คล้ายเป็นกิจวัตรที่คุ้นเคยอย่างวันนี้ก็เช่นกัน

วัดพระธาตุดอยคำ 

รอบนี้เราไปเช้ามาก คนยังไม่เยอะเท่าไหร่ สามารถเดินเล่น ดูวิวเมืองจากมุมสูงได้สบายๆ 

วัดพระธาตุดอยคำ 
📍 : ตำบล แม่เหียะ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่  

หลังลงจากวัดพระธาตุดอยคำ เราแวะไปร้านโดนัทสุดดังใน social media กันแถวนิมาน  

“โดนัท ครีมบูเล่ Cream Brulee” เมนูขายดีของร้าน Mooh เบเกอร์สไตล์โฮมเมดที่มีเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ เบเกอรี่ทุกชิ้นที่นี่ทำด้วยสดวันต่อวันและทำด้วยใจ ทำให้อร่อยทุกคำ

ขออ้ำคำ “โดนัท ครีมบูเล่” ตัวเนื้อแป้งโดนัทนุ่มละมุนลิ้น มีกลิ่นหอมๆของเนย (ชอบที่สุด) กินคู่ไส้ครีมวานิลลาหวานกำลังพอดี ได้ texture กรอบนิดๆของน้ำตาลไหม้ เราว่าลงตัวเลยละ

Mooh ร้านเบเกอรี่ที่ผลิตขนมไม่ว่าจะเป็นโดนัท ครัวซอง แต่ผลิตเบเกอรี่ออกมาจำนวนไม่เยอะนักต่อวัน หากเพื่อนๆอยากแวะลองไปชิมกัน ขอให้รีบไปไว เพราะแค่เพียงสาย ขนมต่างๆก็หมดตู้แล้ว

  Mooh 
📍 : ถ.นิมมานเหมินทร์ 15 อ.เมืองเชียงใหม่
⏰ : 7am-12pm ปิดทุกวันพุธ
⭐️ : https://www.facebook.com/moohomemade/

หลังจากจัดการโดนัทสุดอร่อยไปแล้ว ระหว่างรอร้านมื้อกลางวันเปิด เราเลยแวะมานั่งเล่นกันที่ Graph, One nimman 

Graph, One nimman 

การเดินทางของ Graph cafe จากสังขละบุรีสู่ตัวเมืองเชียงใหม่ หากใครแวะผ่านไปที่ One nimman คงสะดุดตากับร้านกาแฟสไตล์ Industrial ที่ดูลึกลับน่าค้นหาอย่าง Graph ร้านคาเฟ่แห่งนี้  

ภายในการตกแต่งจะเป็นอิฐบล็อคเปลือย ไลติ้งแสงสลัวดูน่าค้นหา แต่ก็ให้ความรู้สึกเรียบง่ายด้วยเช่นกัน 

ความพิเศษของกาแฟที่นี่มีให้เราเลือกทั้งแบบ Nitro และ Coldbrew โดยเมล็ดกาแฟที่นี่คัดสรรจากเมล็ดกาแฟคุณภาพในประเทศ แล้วก็ยังมีเบเกอรี่สดใหม่ให้บริการเช่นกัน 

Graph no. 18

ใครว่างๆเดินเล่นในเมืองเหนื่อยแล้ว มาพักละเลียดกาแฟกันที่ Graph ดีกว่า   

Graph at One Niman
⭐️ Graph no. 18
📍 : One nimman ถนนนิมมานเหมินท์ อำเภอเมืองเชียงใหม่
⏰ : 10am-9pm
⭐️ : https://www.facebook.com/graphonenimman

ได้เวลาที่รอคอยกับมื้อเที่ยงวันแรกที่เชียงใหม่ เราขับรถไปกันที่ Dongmadame – ดงมาดาม โดยเชฟเดียว Top3 จาก Master chef season 2 เจ้าของฉายา ตำนานเจ้าหญิงขนมหวาน หนึ่งในเจ้าของร้านอาหารสไตล์มาดามที่ตั้งอยู่ในบริเวณบ้านหลังเล็ก แต่คับไปด้วยคุณภาพของอาหาร การันตีความอร่อยด้วยจำนวนลูกค้ามากมายที่มารอคิวไม่ขาดสาย
แค่เดินเข้ามาภายในร้าน ก็รู้สึกหลงเข้าไปสู่บ้านมาดามที่ตกแต่งสไตล์ยุโรปวินเทจ เต็มไปด้วยหมู่ดอกไม้ประดับ ทำให้แขกประทับใจบรรยากาศภายในร้านจนลืมเสียงท้องร้องไปเลย  

Dongmadame – ดงมาดาม

สปาเกตตี้ซอยเห็ด 

นอกจากความอร่อยและคุณภาพของอาหารที่เป็นตัวดึงดูดลูกค้าแล้ว สิ่งที่น่าประทับใจคือการตกแต่งที่วิลิศมาหรา แต่ละจานใช้เวลาสักครู่และทำออกมาได้น่าชื่มชม โดยใช้ดอกไม้ประทับตกแต่ง (กินได้นะ) แทบไม่อยากจะจ้วงช้อนลงไปทำลายงานศิลป์ในจานนี้เลย แค่เห็นก็อิ่มตาแล้ว ด้วยฝีมือดงมาดามจะทำให้จานอาหารมื้อนี้เป็นมื้อแห่งความสุขของลูกค้าทุกคนอีกมื้อหนึ่ง

Dongmadame – ดงมาดาม 
⭐️ หมูอบโรสแมรี่, สปาเกตตี้ซอสเห็ด 
📍 : 226/37 ซอย 12 ซอย บ้านใหม่หลังมอ 1 อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200
⏰ : 1pm-4pm, 6pm-8,30pm ปิดทุกวันอังคาร
⭐️ : https://www.facebook.com/DongMadame/

เราแวะเข้าไปเช็คอินที่ Sala Lanna Chiang Mai ที่เราจะพักกันคืนนี้ก่อน 
Sala Lanna Chiang Mai ที่พักติดกับแม่น้ำปิง มีจำนวนห้องพักไม่มาก ตกแต่งเรียบง่าย แฝงสไตล์ความล้านนา ให้แขกได้สัมผัสระหว่างเดินผ่านภายในอาคารโรงแรม

Sala Lanna Chiang Mai 
📍 : ถนน เจริญรัตน์ ตำบล ช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50000
⏰ : https://www.salahospitality.com/lanna/

มื้อค่ำวันนี้เรามีนัดไว้ล่วงหน้ากับที่  หุบเขาคนโฉด (Badboyvalley)  ที่ต้องสำรองคิวล่วงหน้าก่อน เพราะที่นี่จะรับแขกไม่เกิน 1-2 กรุ๊ปต่อมื้อ เพื่อความเป็นส่วนตัวและบริการทั่วถึง 

หุบเขาคนโฉด (Badboyvalley)

หุบเขาคนโฉด เปรียบเสมือนความลึบลับของมื้ออาหารที่รอการค้นเจอ นอกจากจะเสิร์ฟอาหารวิจิตรแบบ Chef’s Table แล้ว สิ่งที่ลูกค้าแวะมาเยียนดินแดนต้องมนต์แห่งนี้ได้รับกลับไปคือเรื่องราวของความอร่อยที่ถูกจัดปรุงผ่านเมนูทุกจานในคอร์ส พร้อมทั้งดื่มด่ำสุนทรีย์ไปกับหมู่มวลดอกไม้สะพรั่ง บรรยากาศวินเทจแหล่งรวมศิลปะและของเก่าหายากในดินแดนแห่งนี้ด้วย

จุดเด่นของหุบเขาคนโฉด คือ ความประทับใจตั้งแต่แรกพบตั้งแต่ห้องอาหารสไตล์ rustic ที่ประดับประดาไปด้วยหมู่มวลดอกไม้บานสะพรั่งทั่วทั้งห้อง เก้าอี้ โต๊ะ ถ้วย ชาม จาน ไหที่มีความเป็นวินเทจและเก่าแก่ (บางใบเก่าถึงขนาดร้อยปี) ไม่ใช่แค่นั้น ข้าวของตกแต่งภายในห้องยังมีตั้งแต่ของเก่าไตล์จีน แชงดาเรีย ระย้ามากมาย ฝูงสัตว์สตาฟที่แอบมองผู้เข้ามาเยือน และศิลปะภาพประดับ โซฟารับรองแบบวินเทจ  

สำหรับคอร์สอาหารจะบริการเป็นแบบ chef’s table ไม่มีเมนูตายตัว และเสิร์ฟทีละจาน ทำเองจานต่อจาน เหตุเพราะขึ้นอยู่กับวัตถดิบในแต่ฤดูกาลด้วย ซึ่งวัตถุดิบที่นี่จะเน้นนำมาจากพื้นที่ โครงการหลวง และของดีของดังจังหวัดบ้านเกิดของเชฟ ผ่านกรรมวิธีหลากหลาย แต่รับประกันถึงความอร่อยล้ำทั้งรสชาติและหน้าตาการตกแต่ง อิ่มท้องและอิ่มใจไปในคราวเดียวกัน  

นอกจากไม่เพียงเสิร์ฟความอร่อยของอาหาร แล้วยังสร้างสรรค์เรื่องราวของแต่ละจาน ให้แก่ผู้มาเยือนอิ่มท้อง อิ่มใจไปทุกราย เสมือนหยุดเวลาไว้ในดินแดนมหัศจรรย์ 

ติดตามรายละเอียดแบบเต็มกับ The Ulitmate Dining experience at Bad Boy Valleyได้ที่ https://goaroundwithyou.com/2019/11/14/the-ulitmate-dining-experience-at-bad-boy-valley-หุบเขาคนโฉด/

 หุบเขาคนโฉด (Badboyvalley)  
📍 : อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่

เราใช้เวลากันบนหุบเขาคนโฉดเกือบ 3 ชั่วโมง กว่าจะกลับลงมาที่พักก็เกือบห้าทุ่มแล้ว หมดแรงสลบสไลไปเลย


Day 02 : The Baristrol at Ping River – Jingjai market – MAIIAM – กาดต่อนยอน – มีนามีข้าว – X2 Riverside – ต๋องเต็มโต๊ะ – ถนนคนเดินวัวลาย

หลังจากเชคเอา เก็บกระเป๋าขึ้นรถแล้ว (เราเปลี่ยนที่นอนกันคืนนี้) เช้านี้เราก็แวะไปยังคาเฟ่ยามเช้า ที่กินเวลาของเรามากที่สุด จะเป็นเพราะอะไรนอกเสียจากทุกมุมของร้านน่านั่งพัก และเก็บภาพประทับใจไปทุกจุด

The Baristro at Ping Rive

The Baristro at Ping River – คาเฟ่สไตล์มินิมอล ตั้งอยู่ริมแม่น้ำปิง เปิดให้บริการตั้งแต่เช้า บรรยากาศภายในร้านส่วนเคาน์เตอร์บาร์รับออเดอร์ ตกแต่งแบบดิบปูนเปลือย เลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้ให้ความละมุน เราจะสั่งออเดอร์กันในโซนนี้ก่อน แล้วมูฟไปนั่งในส่วนของบ้านที่ติดริมน้ำก็ได้  

ถ้าหากอยากปลีกวิเวก ขอให้เดินเข้ามานั่งส่วนของบ้านริมแม่น้ำปิง เราจะพบกับบรรยากาศพื้นที่ใช้สอยกว้าง มีโต๊ะรับรองแขกกระจัดกระจายไปทั่วทุกมุมบ้าน 

โต๊ะใหญ่เหมาะสำหรับแขกกรุ๊ปใหญ่ก็มี แถมด้วยเพลงเบาๆเคล้าคลอสบายอารมณ์ 

ใครชอบนั่ง outdoor สูดบรรยากาศริมแม่น้ำก็มีส่วนของสวนริมน้ำ และพื้นที่บริเวณสะพานยื่นออกไปนั่งได้

คอกาแฟที่ตื่นเช้า แนะนำให้แวะมาจิบกาแฟ ชมวิวริมน้ำกันที่คาเฟ่แห่งนี้  

The Baristol at Ping River
⭐️ Green Coconut, B-Latte, Cookie monster cake  
📍 : ซอยป่าตัน อำเภอเมืองเชียงใหม่
⏰ : 8am-7pm
⭐️ : https://www.facebook.com/pages/category/Coffee-Shop/The-Baristro-at-Ping-river-325278201291984/

Jingjai market ตลาดนัดแห่งใหม่ของเมืองเชียงใหม่ ที่ได้ยินชื่อมาสักพัก และคิดเสมอว่าถ้ามาเชียงใหม่ ขอมาเดินเล่นที่นี่สักหน่อย 

Jingjai market

ความน่าสนใจของตลาดแห่งนี้คือ เป็นตลาดแหล่งรวมสินค้าแบบ handmade ของตกแต่งบ้านต่างๆ และยังเป็นตลาดขายอาหารปลอดสารพิษให้เลือกกินระหว่างเดินเล่นด้วย

นอกจากนี้ยังมีส่วนของตลาดสดที่คนพื้นที่นำผลผลิตมาวางจำหน่าย เรียกได้ว่าซื้อของจากมือเกษตรกรโดยตรงเลยทีเดียว อย่าลืมพกถุงผ้ามา ทีนี่เค้างดใช้ถุงพลาสติกกันแล้ว

Jingjai market 
📍 : ถนน อัษฎาธร ตำบลช้างเผือก อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่  
⏰ : เสาร์ – อาทิตย์ 7am-1pm

จากตลาดเราก็มุ่งหน้าสู่ไปต่อที่ MAIIAM Contemporary Art Museum – พิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยใหม่เอี่ยม

MAIIAM Contemporary Art Museum – พิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยใหม่เอี่ยม

ชื่อว่า “MAIIAM” ในภาษาไทยว่า “ใหม่เอี่ยม” การเล่นคำที่อ่านแล้วก็ทำให้ยิ้มออกมากับพิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมชื่อดังแห่งเมืองเชียงใหม่นี้

พิพิธภัณฑ์ “ใหม่เอี่ยม” ก่อตั้งโดยตระกูลบุนนาค ที่มีความตั้งใจแบ่งปันงานศิลปะของตระกูลให้กับสาธารณชนได้ศึกษา หาแรงบันดาลใจจากศิลปะร่วมสมัยนี้ 

จุดเชคอินคุ้นตาที่ด้านหน้าของ พิพิธภัณฑ์แห่งนี้ กระจกพับเรียงรายเป็นกำลังสะท้อนแสงวิบวับไปมา เรียกความสนใจจากผู้เดินทางผ่านไปมาได้อย่างจับใจ

ภายใน พิพิธภัณฑ์ จะมีส่วนขายของที่ระลึก ร้านคาเฟ่ และส่วนของโกดังแสดงงานศิลปะซึ่งมีอยู่ 2 ชั้น

ชั้น 1 จะเป็นงานนิทรรศการที่เปลี่ยนวนไป ส่วนชั้น 2 เป็นชั้นแสดงงานศิลปะที่ตระกูลบุนนาคสะสมไว้ 

MAIIAM Contemporary Art Museum 
📍 : 122 หมู่ 7 ต.ต้นเปา อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่  
⏰ : 10am-6pm ปิดทุกวันอังคาร
⭐️ : ค่าเข้า 150 บาทต่อคน 
⭐️ : http://www.maiiam.com/

เสร็จจากเสพงานศิลป์ ท้องก็ร้องขึ้นมาพอดี ได้เวลาอาหารเที่ยงแล้วสินะ เรารีบมุ่งหน้าไปยัง Meena rice based cusine – มีนา มีข้าว หนึ่งในร้านติดอันดับ มิชลิน ไกด์ เชียงใหม่ ปี 2020 ล่าสุดกับรางวัลบิบ กูร์มองด์ (Bib Gourmand) เป็นร้านอาหารไทยสี่ภาค ที่เน้นความความอร่อยไทยแท้คู่กับสุขภาพที่ดี โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่มีคุณภาพ บริการลูกค้าในบรรยากาศร่มรื่น เหมือนอยู่ในยุ้งฉางบ้านสวนล้านนาริมนาริมน้ำ

 Meena rice based cusine – มีนา มีข้าว 

จุดเด่นของเมนูร้าน คือ ข้าว ตามคอนเซปต์ของร้านที่ว่า “มีนา มีข้าว” โดยเฉพาะ ข้าวห้าสี ที่มีส่วนประกอบจากข้าวกล้องแดง ข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวหอมมะลิ ข้าวอัญชัญ และข้าวดอกคำฝอย นั้นเอง 

ทุกเมนูจะมีส่วนประกอบของข้าว และทุกจานจะมีการจัดแต่งที่สวยงาม แลดูหน้าตาดี แถมรสชาติก็อร่อยอีกด้วย   

เมนูนำเสนอ : กุ้งข้าวทอด น้ำตกหมู แกงจืดไข่น้ำหมูสับ ปลาทอดยำตะไคร้ ห่อหมกอันดามัน สะตอกุ้ง และน้ำสมุนไพร ผลไม้ต่างๆ 

Meena rice based cusine – มีนา มีข้าว 
⭐️  กุ้งข้าวทอด น้ำตกหมู แกงจืดไข่น้ำหมูสับ ปลาทอดยำตะไคร้ ห่อหมกอันดามัน สะตอกุ้ง และน้ำสมุนไพร ผลไม้ต่างๆ 
📍 : 13/5 หมู่ 2, ตำบลสันกลาง จังหวัดเชียงใหม่
⏰ : 10am-5pm (ปิดวันพุธ)
⭐️ : https://www.facebook.com/meena.rice.based/

ด้วยความที่ร้านมีนา มีข้าวอยู่ในบริเวณเดียวกับ กาดต่อนยอน ซึ่งอยู่ในชุมชนโหล่งฮิมคาว ซึ่งจะจัดงานประจำปีในช่วงเทศกาลยี่เป็ง จำหน่ายทั้งงานคราฟ์ handmade งานศิลปะต่างๆ  เราเลยได้มีโอกาสเดินเล่นระหว่างรอคิวกินข้าว เพลินๆที่นี่เอง  

กาดต่อนยอน 
📍 : โหล่งฮิมคาว บ้านมอญ จ.เชียงใหม่ 
⭐️:  https://www.facebook.com/LoangHimKao/posts/327879840955955/

ได้เวลาเชคอินโรงแรมในค่ำคืนนี้ที่เราจะพักกันซะแล้ว เราเลือกไปพักที่ X2 Chiangmai Riverside Resort อีกหนึ่งโรงแรมในเครือ X2 ที่ตั้งอยู่จังหวัดเชียงใหม่ ริมแม่น้ำปิงในบรรยากาศสไตล์ล้านนา  

X2 Chiangmai Riverside Resort

X2 Chiangmai Riverside Resort ถือเป็น boutique resort ใจกลางเมืองของเชียงใหม่ เน้นการสร้างตัวตนที่ทันสมัยของโรมแรมให้ผสมผสานกับสภาพแวดล้อมที่มีอยู่ สังเกตได้จากความร่มรื่นของต้นไม้ภายในอาคารที่ทางโรงแรมอนุรักษ์ไว้ การใช้ลูกเล่นแสงและเงาก่อให้เกิดมิติบนผนังอิฐสีส้ม และห้องอาหารเรือนกระจกที่ติดอยู่กับริมแม่น้ำปิง 

โรงแรมในเครือ X2 จะมีดีไซน์ที่เป็นเอกลักษณ์เหมือนกันคือการสร้างตัวโรงแรมให้อยู่ภายใต้บรรยากาศเดียวกับธรรมชาติ แทรกตัวเองลงไปในเหล่าต้นไม้สีเขียวที่มีอยู่เดิม

อิฐมอญ ที่ถูกนำมาใช้เป็นโครงสร้างตั้งแต่ตัวอาคารต้อนรับเรื่อยมาถึงในส่วนของตึกอาคารภายใน เมื่อยามแสงสะท้อน ดูให้ความอบอุ่น และร่มรื่นจากต้นไม้ใหญ่อย่างเช่นต้นมะขามด้วย

ห้องพักแบบ Pool Suite ห้องพักรูปร่างหน้าตายาวเป็นสีเหลี่ยมผืนผ้า ที่มาพร้อมสระว่ายน้ำภายในห้อง ภายในห้องค่อนข้างกว้าง โดยเฉพาะห้องน้ำ มีทั้งอ่างอาบน้ำ และฝักบัวแยกกัน กินพื้นห้องไปกว่าครึ่ง แต่นับว่าสบายและหรูหรามาก ส่วนสระว่ายน้ำจะเป็น outdoor ติดกับสวนด้านนอก 

Ozone Rooftop Bar ชั้นบนสุดของอาคาร เป็นทั้งบาร์แบบ Rooftop ข้างกับสระว่ายน้ำแบบ infinity pool  นอกจากนี้ในบริเวณชั้นเดียวกันยังมี fitness room ไว้บริการด้วย

Oxygen Dinning ในอาคารเรือนกระจกข้างริมแม่น้ำปิง ที่แลดูร่มรื่นด้วยร่มต้นไม้มะขามอายุหลายร้อยปี ห้องอาหารแห่งนี้มีเชฟ  Nicolas Isnard เชฟมิชลินสตาร์ 1 ดาวจากฝรั่งเศส มาเป็นพาร์ทเนอร์ให้บริการแขกที่นี่  

X2 Chiangmai Riverside Resort ได้รับรางวัล“Best Hotel Architecture Thailand 2018-2019” จากงาน Asia Pacific Property Awards Architecture 

ความเป็นส่วนตัว เงียบสงบคืออีกหนึ่งเสน่ห์ของ X2 Chiangmai Revierside Resort แห่งนี้ เพราะที่นี่บริหารการใช้พื้นที่อย่างเป็นสัดเป็นส่วนลงตัว โดยแบ่งโซนเป็นส่วน reception  / ส่วนอาคารห้องพัก / ส่วนห้องอาคาร Oxygen และระหว่างส่วนอาคารทั้งสามจะถูกเชื่อมต่อด้วยพื้นที่สีเขียวบริเวณกว้างตรงกลางภายในโรงแรม คงสภาพต้นไม้เก่าอย่างต้นมะขามหลายร้อยปีเอาไว้

X2 Chiangmai Revierside Resort
📍 : ที่อยู่: 369/1 ถ.เจริญราษฎร์ ต.วัดเกตุ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 5000 Link
⭐️:  www.x2resorts.com 

หลังจากเชคอินเก็บข้าวของ นั่งเล่นนอนเล่นที่โรงแรมแล้ว เราก็ออกมาทานข้าวเย็นกันในตัวเมืองอีกทีหนึ่ง ซึ่งมาเหนือยังไม่ได้กินอาหารเหนือสักมื้อเลย จะพลาดได้อย่างไร ว่าแล้วก็ไปที่แหล่งใจกลางเมือง นิมมาน กันดีกว่า 

ต๋องเต็มโต๊ะ


ต๋องเต็มโต๊ะ ร้านอาหารพื้นเมืองเจ้าดัง จัดว่าเป็นร้านยอดฮิตในหมู่นักท่องเที่ยวที่มาเยือนเชียงใหม่เลยก็ว่าได้ ราคาก็สบายกระเป๋า อาหารพื้นเมืองเหนือก็มีให้เลือกมาก โลเคชั่นเหมาะเจาะย่านกลางเมือง แถมคนต่อคิวรอกินที่ร้านก็เยอะตลอดไม่ขาดสาย แบบนี้แล้วเราจะพลาดไม่แวะไปชิมอาหารเหนือแท้ที่ร้านสไตล์พื้นเมืองนี้ได้อย่างไรกัน? บรรยากาศภายในร้านง่ายๆ พื้นเมือง มีทั้งส่วนนั่งด้านใน และส่วนด้านนอก แม้ว่าลูกค้าจะเข้ามาไม่ขาดสาย แต่อาหารก็ออกมารวดเร็วไม่ต้องให้หิ้วท้องรอกันนานเลย อาหารแต่ละจานขนาดไม่ใหญ่มาก ไม่แปลกใจเลยถ้าจะมองไปทางไหนก็จะเต็มโต๊ะกันทุกโต๊ะ   

Tongtentoh – ต๋องเต็มโต๊ะ
⭐️ ออเดิร์ฟเมือง (น้ำพริกอ่อง/น้ำพริกหนุ่ม/ไส้อั่วย่าง/จิ้นส้ม/ไข่ต้ม/หมูยอ/ผักลวก) , ปีกไก่ทอด. ไข่เจียว, เห็ดนางฟ้าพริกข่า  
📍 : ซอยนิมมานเหมินทร์ 13 อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่
⏰ :  10am-10pm
⭐️ : https://www.facebook.com/TongTemToh/

จบวันเราแวะไปถนนคนเดินวัวลาย เดินเล่นกับต่ออีกนิดก่อนจะมุ่งหน้ากลับไปที่พักของเรากัน 


Day 03 : อ่างเก็บน้ำห้วยตึงเฒ่า – มีใจให้มัชฉะ – ทุ่งดอกเก็กฮวย ไร่นายพล – เฮือนม่วนใจ๋


เช้านี้ตื่นขึ้นมาตั้งแต่ 6 โมงเช้า (ประหนึ่งว่าจะไปทำงาน) มีภารกิจที่อยากจะทำคือ ไปวิ่งออกกำลังกาย เบิร์นอาหารที่กินเข้าตลอดทั้งทริปนี้กันหน่อย เราเลือกไปที่อ่างเก็บน้ำห้วยตึงเฒ่า – จุดพักผ่อนหย่อนใจใกล้พื้นที่สีเขียวแห่งใหม่ของเชียงใหม่กัน

อ่างเก็บน้ำห้วยตึงเฒ่า

อ่างเก็บน้ำห้วยตึงเฒ่า ห่างจากตัวเมืองเชียงใหม่ไปประมาณ 20 นาที เป็นจุดพักผ่อนหย่อนใจของนักท่องเที่ยวและคนพื้นที่มาเที่ยวกัน ที่นี่เก็บค่าเข้า 20 บาทด้วยนะสำหรับนักท่องเที่ยว แต่ถ้ามาออกกำลังกาย เข้าฟรีเลยจ้าาา

บรรยากาศที่อ่างเก็บน้ำห้วยตึงเฒ่าตอนเช้าดีมากๆ เส้นทางวิ่งก็คือคู่ขนานไปกับอ่างเก็บน้ำได้เลย ระหว่างทางก็จะมีร้านอาหารและแพริมน้ำรอรับบริการคนที่เข้ามาเที่ยวที่นี่ด้วย 


จุดเด่นที่คนอยากมาเที่ยวที่ห้วยตึงเฒ่าก็คือ หุ่นฟางคิงคองใหญ่ยักษ์ฟางเหล่านี้ที่ดึงดูดคนให้มาถ่ายรูปร่วมกัน เราไปตั้งแต่เช้ายังไม่มีนักท่องเที่ยวเข้ามา เลยวิ่งได้อย่างสบายๆ 

 อ่างเก็บน้ำห้วยตึงเฒ่า 
📍 : ต.ดอนแก้ว อ.แม่ริม  เชียงใหม่ 
⏰ :  7am-6pm
⭐️ : ค่าเข้า 20 บาทต่อคน 
⭐️ :  https://www.facebook.com/huaytuengthaocm/

กลับมาจากวิ่งตอนเช้า ก็มาใช้บริการสระว่ายน้ำของ X2 ชั้นบนสุดของอาคารห้องพักเราก่อน ที่จะไปเติมพลังอาหารเช้าของโรงแรมนี้กัน

อาหารเช้าที่เราควบเป็น bruch ไปเลยที่ X2 มีทั้งส่วน buffet (จำพวกขนมปัง และสลัด) และให้ออเดิร์ฟตามเมนูกับพนักงาน มีทั้งอาหารเช้าไทยๆแบบโจ๊ก หรือจะจัด Full breakfast เลยก็ได้ 

สิ่งหนึ่งที่ โรงแรมในเครือ x2 เกือบทุกโรงแรมให้บริการเหมือนกันคือ เซตขนมปังและของว่างที่มาให้ทานเล่นก่อน จานหลักจะออกมา

หลังจาก check-out เรียบร้อย เรามุ่งหน้าไปยัง “มีใจให้มัชฉะ” tea house ชื่อดังของจังหวัดเชียงใหม่ เพื่อที่จะลองชิมชาเขียว เมนูเด็ดของร้านกันค่ะ

“มีใจให้มัชฉะ”

คาเฟ่สไตล์ teahouse กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นตั้งอยู่ใจกลางเมืองจังหวัดเชียงใหม่

เพียงเลื่อนเปิดประตูไม้หน้าร้าน teahouse แห่งนี้เข้าไป เราก็จะพบกับบรรยากาศความสงบสไตล์มินิมอลแบบญี่ปุ่นแท้ โต๊ะรับแขกจะมีทั้งส่วนด้านนอกและด้านใน โดยด้านในนั้นมีให้เลือกนั่งแบบโต๊ะญี่ปุ่นยกพื้นด้วย (เหมือนหลุดไปอยู่ในร้านชงชาจริงๆ ไฮ่!)   

ส่วนด้านนอกจะมีสวนหย่อมเซนเล็กๆให้จิบชาพักสายตากัน คลายเครียดกัน  

จุดเด่นของ “มีใจให้มัชชะ” คือ ทุกเมนูที่เสิร์ฟชานั้นจะเป็นออริจินัลนำเข้าจากประเทศต้นกำเนิดจากญี่ปุ่น มีหลายหลากชนิดให้เลือกสั่งกันทั้งตัว Matcha และ Hojicha  

ทางร้านจะชงชาทีละแก้วเพื่อความอร่อยและได้สัดส่วน นอกจากจะมีบริการเครื่องดื่มแล้วยังมีขนมสไตล์ญี่ปุ่นไม่ว่าจะเป็น Matcha Roll, Wagashi, Kakigori หรือ Zenzai ด้วย 

คนที่หลงรักชาเขียว และวัฒนธรรมการดื่มชาของญี่ปุ่น ต้องไม่พลาด บ้านชาเขียว “มีใจให้ มัทฉะ ” หลังนี้กันนะ  

มีใจให้มัทฉะ (Magokoro Teahouse & Matcha Cafe Chiangmai)
⭐️ Koicha Latte, Umami Latte, Match Roll
📍 : ถนนศรีดอนไชย อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่
⏰ :  10am-6pm
⭐️ :  https://www.facebook.com/magokoro.tea

แล้วล้อก็หมุนมุ่งหน้าไปยังทุ่งดอกเก็กฮวย ไร่นายพล บ้านอมลอง อ. สะเมิง เชียงใหม่ กัน ขอบอกว่าเส้นทางนี้ยาวและคดเคี้ยวนัก ใครเมารถขอให้นอนหลับยิงยาวไปเลยสองชั่วโมงค่ะ

 เก็บความสดชื่นเติมความสดใส ที่ทุ่งดอกเก็กฮวย ดอกขาวสวยที่ ไร่นายพล บ้านอมลอง อ.สะเมิง เชียงใหม่ 

หากมาเที่ยวเชียงใหม่ แล้วพอจะมีเวลาว่าง หรือเบื่อเที่ยวในตัวเมืองแล้ว งั้นเราพาเพื่อนๆไปเก็บความสดชื่นเติมความสดใส เที่ยวทุ่งดอกเก็กฮวยแห่งบ้านอมลอง อ.สะเมิงกัน 

ณ อ สะเมิง มีทุ่งดอกเก็กฮวยหลายไร่มากเรียงรายตามทางที่รถไต่ขึ้นเขามา เราเลือกมาเที่ยวที่ “ไร่นายพล บ้านอมลอง” น่าจะเป็นทุ่งดอกเก็กฮวยลึกสุดแล้ว ความปังคือทุ่งดอกเก็กฮวยที่นี่เป็นสีขาวบานสะพรั่งอยู่บนเนินเขาลดระดับขั้นบันไดลาดเอียงลงมา ทำให้เก็บภาพสวยๆที่มองเห็นแต่ดอกเก็กฮวยละมุนตาไปทั่วทั้งพื้นที่

รีบ มาเติมความสดใสที่ทุ่งดอกเก็กฮวยกันเถอะ เพราะว่าดอกเก็กฮวยนั้นไม่ได้บานทุกเดือนตลอดปีกันนะ พี่ชาวสวนบอกว่าปลูกถนอมมา 6 เดือนแต่จะบานแค่เดือนกว่าๆเท่านั้น

ไร่นายพล ทุ่งดอกเก็กฮวย บ้านอมลอง
 📍 : บ้านอมลอง อ. สะเมิง เชียงใหม่
⭐️ : ค่าเข้า 40 บาท
⏰ :  ช่วงปลายตุลาคมถึงกลางพฤศจิกายน

เสร็จจากเก็บภาพในทุ่งดอกไม้แล้ว พวกเราก็มุ่งหน้ากลับเข้าในเมืองเพื่อทานมื้อค่ำก่อนจะจับไฟลท์กลับกรุงเทพในตอนดึก มื้อทิ้งทวนเมืองเชียงใหม่ เราเลือกอาหารพื้นเมืองเหนือแน่นอน 

Huen Muan Jai – เฮือนม๋วนใจ๋ 

Huen Muan Jai – เฮือนม๋วนใจ๋ อีกหนึ่งในร้านติดอันดับ มิชลิน ไกด์ เชียงใหม่ ปี 2020 ล่าสุดกับรางวัลบิบ กูร์มองด์ (Bib Gourmand) เป็นร้านอาหารเหนือพื้นเมืองต้นตำรับ ที่รอรับรองแขกลูกค้าภายในบ้านสไตล์ล้านนาอย่างร่มรื่น

หากมาเมืองเหนือแล้วไม่ได้ลิ้มรสชาติอาหารเหนือดั้งเดิมแล้วถือว่ามาไม่ถึงที่ (ต้องกลับมาใหม่) เฮือนม่วนใจ๋ ร้านอาหารบรรยากาศได้อารมณ์ชาวเหนือ เป็นตัวเลือกที่เหมาะเจาะสำหรับต้อบรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการลิ้มลองอาหารเหนือพื้นเมือง ร้านคนเยอะตลอดเวลา หากไม่อยากรอนานแนะนำให้ไปก่อน 6 โมงเย็น 

เมนูนำเสนอ : ออเดิร์ฟเมือง(แกงฮังเล/หมูทอด/แคปหมู/น้ำพริกหนุ่ม/น้ำพริกอ่อง/ผัดสวก), จิ้นส้มหมก, ยำขนุน, ขนมจีนน้ำเงี้ยว, ผัดฟักแม้วน้ำมันหอย, แกงเห็ดเผาะ  


Huen Muan Jai – เฮือนม๋วนใจ๋ 
⭐️ ออเดิร์ฟเมือง(แกงฮังเล/หมูทอด/แคปหมู/น้ำพริกหนุ่ม/น้ำพริกอ่อง/ผัดสวก), จิ้นส้มหมก, ยำขนุน, ขนมจีนน้ำเงี้ยว, ผัดฟักแม้วน้ำมันหอย, แกงเห็ดเผาะ
📍 : 24 ซอย ราชพฤกษ์ ตำบลช้างเผือก อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50300
⏰ :  11am-9pm
⭐️ :  https://www.facebook.com/Huen-Muan-Jai-เฮือนม่วนใจ๋-301752539835951/

หากไม่มีของหวานตอบท้ายก็ยังไม่ถือว่าจบมื้ออาหารรึเปล่าน้า? ว่าแล้วเราเลยแวะจัดของหวานกันที่  Saruda Finest Pastry ร้านขนมหวานโมเดิร์นสไตล์ฝรั่งเศส ใจกลางเมืองเชียงใหม่เปิดให้ทุกคนแวะเวียนเข้าไปชิมขนมที่นอกจากจะออกแบบให้สวยงามเหมือนของจริงแล้ว ที่นี่ยังเลือกคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีจากต่างประเทศ แต่ละเมนูทำออกมาไม่กี่ชิ้นต่อวัน

“Orange Bliss” เค้กส้มกลมดิ๊กเหมือนของจริง ที่ถูกใจเลือกสั่งเพราะหน้าตา ความปราณีตของเชฟที่สร้างสรรขนมอร่อยชิ้นนี้ขึ้นมา

ความพิเศษของ “Orange Bliss” คือตัวเปลือกนอกทำมาจาก White Chocolate ดิปกับครีมสด เคลือบและแต่ง Glaze ให้เหมือนผิวส้มจริง เจาะเขาไปด้านในจะเจอเนื้อคล้ายแยมรสส้มแมนดาริน ออกเปรี้ยวหวานให้ความสดชื่นในทุกคำ ส่วนตัวฐานเป็น Crispy rice ผสมกับ Halzenut ป่น สัมผัสนั้นให้ความกรุบกรอบระหว่างคำ

Saruda Finest Pastry 
📍 : ถ.นิมมานเหมินทร์ 3 อ.เมืองเชียงใหม่
⏰ :  10am-9pm
⭐️ : https://www.facebook.com/SarudaPastry/

รู้ตัวอีกทีพวกเราก็อยู่ที่สนามบินเชียงใหม่พร้อมบินกลับกรุงเทพเสียแล้ว มาเชียงใหม่ทีไร มีร้านใหม่ๆให้เปิดหูเปิดตาอยู่เรื่อยเลย และร้านไหนที่ขายดีก็ยังขายดีเสมอ เรียกว่าไปเชียงใหม่ทีไร ไม่เคยได้ไปเที่ยว ได้กิน ซ้ำสักที นี่แหละนะ คงเป็นเสน่ห์ของเมืองเชียงใหม่ ที่ใครๆไปแล้วก็อยากไปอีก หลงรักเชียงใหม่กันแทบทุกคน

หน้าหนาวปีนี้ ใครยังไม่วางแพลนไปไหน เราแนะนำไปหาของกินอร่อยๆที่เชียงใหม่กัน “ป๊ะกั่นเน้อ”  

0 comments on “แอ่วเชียงใหม่ซว่างอกซว่างใจ๋ตี้ง๊ามงาม

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: